3-2การส่งเสริมและพัฒนานักศึกษา

ในวันที่ 15 ธันวาคม 2563 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยฝ่ายกิจการนักศึกษาและกิจการพิเศษ จัดโครงการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาด้านภาษาและเทคโนโลยีสารสนเทศ ณ ห้องปฏิบัติการคอมพิวเตอร์ ชั้น 2 อาคารวิทยบริการ (หอสมุดกลาง) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จังหวัดชลบุรี ซึ่งมีนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจากทุกสาขาวิชา เข้าร่วมกว่า 90 คน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นให้นักศึกษาพัฒนาทักษะทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการใช้งานโปรแกรม Microsoft Office ที่จำเป็นในการเรียน และทราบช่องทางการหาข้อมูลด้านเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อฝึกฝนตนเองด้านภาษาอังกฤษ ส่งเสริมการเรียนรู้ศตวรรษที่ 21 ให้นักศึกษามีคุณลักษณะบ

เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2563 ผศ.ดร.ตวงสิริ  สยมภาค และ อ.ดร.วิริยา  นิตย์ธีรานนท์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำนักศึกษาสาขาวิชาฯ จำนวน 5 ราย ได้แก่
1. นางสาวอรยา ศิริรจน์
2. นางสาวจุฑามาศบำเพ็ญแพทย์
3. นางสาวกมลชนก นาคแก้ว
4. นางสาวพรดารา เรืองวิทยากูล
5. นายสุธรชาติ ศักดาเพชรศิริ 
เข้ารับทุนการศึกษา ประจำปีการศึกษา 2563 จาก บริษัท จิ้วฮวด จำกัด ตำบลแสนสุข อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี

มูลนิธิอายิโนะโมโต๊ะ ได้ดำเนินการโครงการ"ทุนส่งน้องเรียนจบ" ในระดับอุดมศึกษา ประจำปีการศึกษา 2563 สำหรับนักศึกษา ทั้งในระดับอาชีวศึกษา และระดับอุดมศึกษา โดยผู้ผ่านการพิจารณาในระดับปริญญาตรีได้รับเงินปีละ 30,000 บาท จำนวน 50 ทุน  ตั้งแต่ปีแรกจนจบหลักสูตรในแต่ระดับชั้น และไม่ต้องใช้ทุนคืน

โดยผู้ประสงค์ขอรับทุนสามารถไปสมัครทุนได้ที่ https://ajinomotofoundation.or.th/ สำหรับระดับอุดมศึกษาส่งใบสมัครตั้งแต่วันนี้ - 11 มกราคม 2564 

วันที่ 22 ตุลาคม 2563 คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เข้าร่วมฟังสัมมนาในหัวข้อ Nutrition Labeling and GDA และ Allergen Labeling of Prepackaged Foods พร้อมกับเข้าเยี่ยมชมเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ในงาน Propak Asia 2020 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา การเข้าร่วมชมงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมนี้ช่วยส่งเสริมให้นักศึกษามีประสบการณ์มากขึ้นจากการได้ชมการสาธิตเครื่องมือ เครื่องจักรที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และเทคโนโลยีที่ทันสมัยต่างๆ เพื่อประยุกต์ใช้กับการเรียนในปัจจุบัน 

เมื่อวันอังคารที่ 20 ตุลาคม 2563 อ.ปภากร ศรีสอน หัวหน้าสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร นำนักศึกษาหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ เข้าอบรมเพิ่มทักษะด้านวิชาชีพ ในหัวข้อ "การจัดการสุขาภิบาลอาหาร" ในยุคที่เกิดการระบาดของไวรัส โควิด 19 ณ ห้องจรัญเมือง 2 ชั้น 2 โรงแรม เดอะทวินทาวเวอร์ (ถนนพระราม6) กรุงเทพ

ซึ่งหัวข้อครอบคลุมเนื้อหาในด้าน 

-ความสำคัญของงานสุขาภิบาลอาหาร

-การปนเปื้อนของอาหาร

-เส้นทางการผลิตอาหาร

-สุขลักษณะของสถานที่อุปกรณ์และเครื่องมือ

-สุขลักษณะส่วนบุคคล

-HACCP ในการปฎิบัติงาน

เมื่อวันที่ 15 ธันวาคม 2562 นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และนักศึกษาผู้สำเร็จการศึกษานักศึกษาและศิษย์เก่าคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับรางวัลยอดเยี่ยมการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ จากมูลนิธิศาสตราจารย์ ดร.แถบ นีละนิธิ ครั้งที่ 52 ประจำปี พ.ศ.2562 โดยคณะกรรมการบริหารมูลนิธิฯ ได้พิจารณาผู้สมควรได้รับมอบรางวัล และทุนอุดหนุนการศึกษาทางวิทยาศาสตร์แก่นิสิตนักศึกษา บัณฑิต มหาบัณฑิต และดุษฏีบัณฑิต ประจำปีการศึกษา 2562 จำนวน 5 ประเภท ดังนี้

สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และสำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์และนวัตกรรม มทร.ตะวันออก ได้นำนักศึกษาเข้าร่วมนำเสนอผลงานทางวิชาการและการแข่งขันทักษะทางวิศวกรรมเกษตร ในการประชุมวิชาการโครงงานวิศวกรรมเกษตรแห่งชาติ ครั้งที่ 26 ระหว่างวันที่ 27-28 กุมภาพันธ์ 2563 ณ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ซึ่งในงานนี้มีสถาบันการศึกษาที่เปิดสอนด้านวิศวกรรมเกษตรเข้าร่วมงานถึง 12 สถาบัน โดยนักศึกษาวิศวกรรมเกษตรได้รับรางวัลในด้านต่าง ๆ สรุปผลรางวัลดังนี้

เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2563 อ.มนตรี เรืองสิงห์ หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ พร้อมด้วย ผศ. ดร. นิภาพร ก้านทอง และ ดร.

วันอังคารที่ 21 มกราคม 2563 รศ.ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทำทีม ผู้บริหาร หัวหน้าสาขา บุคลากร และนักศึกษา จำนวน 65 คน ร่วมทำกิจกรรม "จิตอาสา เราทำดีด้วยหัวใจ สืบทอดปณิธานในหลวง รัชกาลที่ 10 " ณ บริเวณอาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก มุ่งเน้นให้บุคลากรและนักศึกษาได้ส่วนร่วมรับผิดชอบต่อสังคม เสริมสร้างความมีจิตสาธารณะ อันจะเป็นประโยชน์และก่อให้เกิดการพัฒนาประเทศชาติต่อไป

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2561 นางสาวสิริมา แซ่ลิ้ม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้รับรางวัลเหรียญเงิน ในการแข่งขันรายการตะกร้อลอดห่วง – ทีมหญิง  ในการแข่งขันกีฬามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 34 “ล้านนาเกมส์” ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา