3.บริการวิชาการ

เมื่อวันที่ วันที่ 3 ธันวาคม 2561  ดร.กมลวรรณ  จิตจักร หัวหน้าสาขาวิชาเทคโนโลยีพลังงาน นำทีมอาจารย์อบรมถ่ายทอดความรู้ในการอบรมเชิงปฏิบัติการการอนุรักษ์พลังงานภายในชุมชน ณ นิทรรศการคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในงานเกษตรบางพระแฟร์ 2561 ซึ่งได้สาธิตการเปลี่ยนหลอดประหยัดพลังงาน เทคนิคการประหยัดพลังงานในบ้าน เทคโนโลยีการอบแห้งโดยพลังงานแสงอาทิตย์ 

เมื่อวันที่ 1-9 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดย รศ.ดร.สุธัญญา  พรหรมสมบูรณ์  คณบดีพร้อมด้วยผู้บริหาร หัวหน้าสาขาวิชา หัวหน้าศูนย์ นำทีมนักศึกษา บุคลากรร่วมจัดนิทรรศการในงานวันเกษตรบางพระแฟร์ 2561 ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชน บุคคลทั่วไปอย่างล้นหลาม  ซึ่งนิทรรศการและการสาธิตถ่ายทอดองค์ความรู้ประกอบด้วย

นิทรรศ

เมื่อวันที่ 4 ธันวาคม 2561  สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดแข่งทักษะด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ในงานเกษตรบางพระแฟร์ 2561 ณ ห้องประชุมชั้น 1 สถาบันบัวราชมงคลตะวันออก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เพื่อการทดสอบความรู้ ความสามารถด้านกระบวนการแก้ปัญหาทางวิทยาศาสตร์โดยนักเรียนศึกษาวิเคราะห์ปัญหาจากสถานการณ์ที่กำหนด ออกแบบการทดลองและลงมือปฏิบัติการจริง โดยมีนักเรียนมัธยมศึกษาและอาชีวศึกษาเข้าร่วมโครงการจำนวน คน 46 คน จากผู้เข้าร่วมแข่งขัน 23 ทีม  ผลการประกวดผู้ที่ได้รับรางวัล ดังนี้ 

เมื่อวันเสาร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2561 อาจารย์สาขาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมให้บริการวิชาการแก่นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนสิงห์สมุทร จำนวน 90 คน ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภายใต้โครงการให้บริการวิชาการในโครงการส่งเสริมความสามารถทางวิชาการ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์ ในรายวิชาฟิสิกส์ เคมี และชีววิทยา แก่นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนสิงห์สมุทร

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการบริการวิชาการ เรื่อง การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์แป้งฝุ่นสีจากแป้งเท้ายายม่อม เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2560 ณ  อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เพื่อถ่ายทอดงานวิจัย การสร้างแป้งฝุ่นเท้ายายม่อที่เติมผงสีจากแดงกระเจี๊ยบแดงและขมิ้นชัน โดย อ.พิรดา สุดประเสริฐ รศ.เกศริน ฑีฆายุ ผศ.ตวงสิริ สยมภาค อ.อนันทญา แสนสวัสดิ์ ซึ๋งได้รับความสนใจจากผู้ร่วมงานเกษตรแห่งชาติ เป็นจำนวนมาก

ภาพ : อ.พิรดา สุดประเสริฐและอ.อนันทญา แสนสวัสดิ์

สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีชีวภาพสู่ชุมชน ในงานวันเกษตรแห่งขาติ ระหว่างวันที่ 9-10 กรกฎาคม 2560 ซึ่งมีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ งานวิจัย ของสาขาวิชาสู่ชุมชน โดยหัวข้อการอบรมดังนี้

• วันที่ 9 ก.ค. 2560 อบรมการผลิตแหนมเห็ด
• วันที่ 10 ก.ค. 2560 อบรมการผลิตน้ำหมักชีวภาพ  ผลิตภัณฑ์กิมจิและการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำหมักชีวภาพ  สบู่ดอกไม้แห้ง และการผลิิตนำหมักชีวภาพ

ซึ่งโครงการดังกล่าวได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมชมนิทรรศการเป็นอย่างมาก

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ จัดแข่งขันประกอบอาหาร เมนูไข่พระอาทิตย์ วันที่ 13 กรกฎาคม 2560 ภายในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2560 ทีมที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ ดังนี้

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้จัดโครงการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับมัธยมศึกษา ในงานวันเกษตรแห่งชาติ 2560  เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2560 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งผลการประกวดโครงงานมีรายละเอียด ดังนี้

ประกวดโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (มัธยมศึกษาตอนต้น)

เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2560 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดการแข่งขันตอบปัญหาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  “STEM Quest”  ในงานวันเกษตรแห่งชาติ  มีวัตถุประสงค์เพื่อประกวดแข่งขันการตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์  เพื่อพัฒนาศักยภาพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แก่นักศึกษามัธยมศึกษา  ซึ่งมีผู้เข้าร่วมแข่งขันจำนวน 81 คน จาก 27 ทีม 

ซึ่งผลการแข่งขันมีดังนี้

รางวัลชนะเลิศ        :   ทีม C to the N (โรงเรียนชลกันยานุกูล)

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1    : ทีม ดาราสมุทร1 (โรงเรียนดาราสมุทร ศรีราชา)

เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2561 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการพัฒนาความรู้แก่นักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายในจังหวัดชลบุรี  กิจกรรมที่ 1 :"Head Hand Heart"
 เป็นการเรียนรู้ที่เริ่มต้นจากการรู้การคิดและสืบค้นยืนยันความคิดด้วยการลงมือปฏิบัติ ทั้งนี้อาศัยกิจกรรมการเรียนที่ประกอบด้วย ABCDP สุดท้ายเกิดเป็นองค์ความรู้ของตนเอง A = active learning, B = Behaving well, C = Cooperative learning, D = Discover learning ,P = Progress learning 
ประกอบด้วย 3 กลุ่มปฏิบััติการ
1. กลุ่มเคมี หัวข้อ Holi chem (การทดสอบสมบัติทางกายภาพและเคมีของผงสี)