งานบริการวิชาการ

เมื่อวันที่ 20-22 และ 23 -25 เมษายน 2563  ดร.สมทบ สันติเบญจกุล รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย  อ.ภานุมาศ  บุญผดุง ผู้ช่วยคณบดีด้านบริการวิชาการ  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เข้าร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการค้นหาผู้ประกอบการชุมชนและทดสอบโปรแกรม โครงการพัฒนาศักยภาพชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี 

วันศุกร์ที่ 24 มกราคม 2563 ผศ.ดร.ตวงสิริ สยมภาค พร้อมทีมงามโครงการการศึกษาและพัฒนายกระดับคุณภาพชีวิตชุมชน คุณภาพสิ่งแวดล้อมและส่งเสริมวิสาหกิจชุมชนอย่างยั่งยืนโครงการ FSRU ของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย นำเสนอร่างรายงานฉบับสมบูรณ์โครงการฯ ต่อ คุณชัยยศ หาญอมร ผช.ผอ.ฝ่ายชุมชนสัมพันธ์โครงการ และคณะทำงานของการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย ณ ห้องประชุม 2 ชั้น 20 อาคาร ท.102 สำนักงานการไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย บางกรวย นนทบุรี

เมื่อวันที่ 28 สิงหาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  นำทีมโดย รศ.ดร.สุธัญญา  พรหมสมบูรณ์ คณบดี พร้อมกับผู้บริหารและบุคลากร ร่วมจัดกิจกรรมในโครงการต้นกล้าราชมงคลตะวันออก ที่หอประชุมมังคลอุบล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก โดยคณะได้จัดแสดงผลงานของคณะ อาทิ  ผลิตภัณฑ์ด้านสุขภาพและความงามจากสารสกัดธรรมชาติ ผลงานการเขียนโปรแกรมของนักศึกษาวิทยาการคอมพิวเตอร์  กิจกรรมท่องโลกจุลินทรีย์ และสาธิตการทำขนมบราวนี่เพื่อสุขภาพ  ซึ่งมีนักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 6 ในเขตจังหวัดชลบุรีเข้าร่วมโครงการกว่า 300 คน และในภาคบ่ายเป็นกิจกรรมฐานในแต่ละคณะ ฯ ซึ่งทางคณะจัดกิจกรรมในการอบรมทำสบู่ และทำบราวนี่สูตรไร้แป

เมื่อวันที่  29 -  30 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับสำนักงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสถานประกอบการของมหาวิทยาลัย ที่เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่มหาวิทยาลัย รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ เสริมสร้างประสบการการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาที่สนใจ โดยการอบรมนี้เป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการหนึ่งของมหาวิทยาลัย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุในภาชนะปิดสนิท ภายใต้ตรา พะยอม ที่เป็นดอกไม้ประจำสถาบัน นอกจากนี้

เมื่อวันที่ 1-2 สิงหาคม 2562 ที่ผ่านมา สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการเพื่อตอบสนองคุณภาพชีวิตที่ยั่งยืนของชุมชน เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและจำหน่ายกล้วยไม้จากวิสหกิจชุมชนกลุ่มกล้วยไม้ศรีราชา  กิจกรรม “การอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านการจัดทำวัสดุปลูกสำหรับกล้วยไม้ทดแทนกาบมะพร้าว”  โดยมี ดร.พุทธธินันทร์ จารุวัฒน์ วิศวกรการเกษตรชำนาญการพิเศษ จากศูนย์วิจัยเกษตรวิศวกรรมจันทบุรี เป็นวิทยากรให้ความรู้เรื่องวัสดุปลูกทดแทนกาบมะพร้าวจากสิ่งเหลือทิ้งทางการเกษตร  และมีคณาจารย์สังกัดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นำโดย ผศ.ดร.ระว

เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2562 คณะครูพร้อมกับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนดาราสมุทร อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี รวมจำนวน 29 คน เข้าศึกษาดูงานด้านการแปรรูปอาหาร ที่สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี ผศ.สุพัตรา พูลพืชชนม์ หัวหน้าสาขาวิชาฯ นายเสกศิลป์ มีดี นักวิชาการศึกษา พร้อมด้วยตัวแทนนักศึกษาจากสาขาวิชาให้การต้อนรับ พร้อมกับเป็นวิทยากรปฏิบัติการแปรรูปอาหาร เช่น การทำแหนมเห็ด การทำน้ำเก็กฮวย ปฏิบัติการทำอมยิ้ม และเส้นบะหมี่แครอท ทั้งนี้ ในการปฏิบัติการแปรรูปอาหารทางสาขาวิชาได้มอบหมายให้ตัวแทนนักศึกษาร่วมเป็นวิทยากรกลุ่มย่อยเพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกฝนและ

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการบริการวิชาการตามความต้องการของชุมชน เมื่อวันที่ 21 มีนาคม 2562 ณ ห้องประชุม  SC 103 ชั้น 1 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา โดยคณบดี คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่ ได้ร่วมประชุมหารือกับชุมชน เพื่อสำรวจความต้องการของชุมชนว่าต้องการจะพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการต่างๆของแต่ละชุมชนในด้านใดบ้าง โดยมีชุมชนเข้าร่วมทั้งหมด 6 ชุมชน  ได้แก่

     1. วิสาหกิจชุมชนหัตถกรรมสตรีรักษโลก(ECO Lady)

ผลิตภัณฑ์ของชุมชน ได้แก่ รองเท้าใส่ในบ้าน พรม กระเป๋า ตุ๊กตาถัก เบาะรองนั่ง

เมื่อวันที่ 20 มีนาคม พ.ศ.2562 สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้บริการวิชาการแก่ผู้ต้องขังหญิง ณ ทัณฑสถานหญิง จ.ชลบุรีภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชนและผู้ต้องขังทัณฑสถานหญิง จังหวัดชลบุรี กิจกรรมที่ 1 การอบรมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เพื่อสร้างอาชีพแก่ผู้ต้องขังทัณฑสถานหญิง จังหวัดชลบุรี มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ "การทำโดนัทแฟนซี" ซึ่งมี อ.ปภากร ศรีสอน อ.พัชนี บุญธกานนท์ ดร.ศธิธร ปุรินทราภิบาล อ.ญาธิปกร ธีระภัทรพลชัย และ ดร.อนงค์นาฏ โสภณางกูร เป็นวิทยากรกลุ่มปฏิบัติการ ซึ่งมีผู้เข้าร่วมโครงการฯ จำนวน 64

นอกจากเข้าร่วมชมงานแล้ว ทางสาขาวิชาวิศวกรรมเมคคาทรอนิกส์ยังได้เข้าร่วมประชาสัมพันธ์หน่วยงานและนำผลงานของนักศึกษาที่ได้ทำวิจัยร่วมกับสถานประกอบการมาจัดแสดงนิทรรศการภายในงาน เช่น หุ่นยนต์ปฏิบัติงานนิวเคลียร์  รถ AGV ที่ใช้ในการขนส่งสินค้าภายในโรงงานด้วยเทคโนโลยี iBcon เป็นต้น ถือเป็นการถ่ายทอดองค์ความรู้ที่ได้ให้แก่ผู้ประกอบการและผู้เข้าร่วมชมงาน พร้อมกันนี้อาจารย์ทัศพันธุ์ สุวรรณทัต ประธานหลักสูตรวิศวกรรมเมคคาทรอนิกส์ยังได้รับเชิญเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ ในหัวข้อเรื่อง Automation & Robot Selection: การเลือกใช้ระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์อุตสาหกรรมให้เหมาะสมกับระบบการผลิต แล

เมื่อวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2562  ผศ.สายใจจริยาเอกภาส และ ผศ.ดร.ตวงสิริ สยมภาค อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก  ร่วมเป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้แก่เกษตรกรในโครงการส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่  โครงการย่อย"การแปรรูปสัตว์น้ำจากปลานิล " โดยสำนักงานประมง อำเภอพานทอง   ณ ที่ทำการสหกรณ์ผู้เลี้ยงสัตว์น้ำจืด จังหวัดชลบุรี หมู่ที่ 4  ตำบลเกาะลอย อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี โดยมีเกษตรกรเข้าร่วมอบรม 50 คน