งานบริการวิชาการ

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดการแข่งขัน เมนูส้มตำลีลา วันที่ 11 กรกฎาคม 2560 ภายในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2560

ทีมที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ ดังนี้

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ จัดแข่งขันประกอบอาหาร เมนูไข่พระอาทิตย์ วันที่ 13 กรกฎาคม 2560 ภายในงานวันเกษตรแห่งชาติ ประจำปี 2560 ทีมที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ ดังนี้

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้จัดโครงการประกวดโครงงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ระดับมัธยมศึกษา ในงานวันเกษตรแห่งชาติ 2560  เมื่อวันที่ 14 กรกฎาคม 2560 ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ซึ่งผลการประกวดโครงงานมีรายละเอียด ดังนี้

ประกวดโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (มัธยมศึกษาตอนต้น)

เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคม 2560 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดการแข่งขันตอบปัญหาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  “STEM Quest”  ในงานวันเกษตรแห่งชาติ  มีวัตถุประสงค์เพื่อประกวดแข่งขันการตอบปัญหาวิชาการด้านวิทยาศาสตร์  เพื่อพัฒนาศักยภาพด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แก่นักศึกษามัธยมศึกษา  ซึ่งมีผู้เข้าร่วมแข่งขันจำนวน 81 คน จาก 27 ทีม 

ซึ่งผลการแข่งขันมีดังนี้

รางวัลชนะเลิศ        :   ทีม C to the N (โรงเรียนชลกันยานุกูล)

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1    : ทีม ดาราสมุทร1 (โรงเรียนดาราสมุทร ศรีราชา)

เมื่อวันที่ 17 มกราคม 2561 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการพัฒนาความรู้แก่นักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายในจังหวัดชลบุรี  กิจกรรมที่ 1 :"Head Hand Heart"
 เป็นการเรียนรู้ที่เริ่มต้นจากการรู้การคิดและสืบค้นยืนยันความคิดด้วยการลงมือปฏิบัติ ทั้งนี้อาศัยกิจกรรมการเรียนที่ประกอบด้วย ABCDP สุดท้ายเกิดเป็นองค์ความรู้ของตนเอง A = active learning, B = Behaving well, C = Cooperative learning, D = Discover learning ,P = Progress learning 
ประกอบด้วย 3 กลุ่มปฏิบััติการ
1. กลุ่มเคมี หัวข้อ Holi chem (การทดสอบสมบัติทางกายภาพและเคมีของผงสี)

มื่อวันที่ 24-25 ม.ค. 2561 สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร จัดโครงการ

อบรมการจำลองแบบเชิงตัวเลขสำหรับปัญหาทางวิศวกรรม (Numerical simulation for engineering problem solving)
โดยมี อาจารย์ศุภสิทธิ์ ประเสริฐลาภ อบรมในหัวข้อ

-พื้้นฐาน Finite element method

-การแก้ปัญหาโครงสร้างทางวิศวกรรม

-การแก้ปัญหาการไหล

-การแก้ปัญหาการถ่ายเทความร้อน

ซึ่งโครงการดังกล่าวได้รับความสนใจจากนักศึกษา บุคลากรภาครัฐและเอกชนเป็นอย่างมาก

เมื่อวันที 22-23 มีนาคม ศูนย์ผลิตและพัฒนาอาหารและเครื่องดื่ม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการอบรมสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่อง  

การผลิตอาหารและเครื่องดื่มปลอดภัยตามมาตรฐานสากล  ซึ่งจัดโครงการเพื่อถ่ายทอดความรู้แก่ชุมชนใน ดังนี้

-มาตรฐานการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้และการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้อย่างไรให้ได้มาตรฐาน อย.  

-บรรยายและปฏิบัติการทำการผลิตและสุขลักษณะการผลิตน้ำผลไม้พร้อมดื่ม 

-บรรยายและปฏิบัติการการวางระบบพลังงานไฟฟ้าและการวางผังเครื่องจักรในการผลิตผลิตภัณฑ์ตัดเย็บจากพรมจากกลุ่ม Eco Lady 

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการบริการวิชาการตามความต้องการของชุมชน (ชุมชนเขาดิน) ระหว่างวันที่ 23-24 มิ.ย. 2559 ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.ตะวันออก จ.ชลบุรี เพื่อเผยแพร่ความรู้เรื่องการผลิตอาหารตามมาตรฐาน GMP การผลิตน้ำสับปะรดพร้อมดื่ม ตามมาตรฐาน GMP และผลิตไอศครีมโยเกิร์ตจากสับปะรด สู่ชุมชน

เมื่อวันที่ 27-28 มิ.ย. 59 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการบริการวิชาการตามความต้องการของชุมชน (ชุมชนเนินแสนสุข) เพื่อถ่ายทอดความรู้เรื่อง การผลิตน้ำสับปะรดพร้อมดื่ม น้ำสมุนไพรพร้อมดื่ม ผลิตน้ำยาล้างจาน ผลิตน้ำยาถูพื้น สู่ชุมชน

เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2559 คณะวิทยาศาตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการติดตามผลการเข้ารับบริการวิชาการและทบทวนความต้องการของชุมชน กลุ่มชุมชนเขาดิน ตำบลสุรศักดิ์ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี โดยโครงการมีวัตถุประสงค์เพื่อติดตามและสำรวจความต้องการของชุมชน และให้บริการทางวิชาการแก่สังคม โดยถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้ที่เป็นประโยชน์ อันก่อให้เกิดความมั่นคงเข้มแข็งและการพัฒนาของชุมชน