


คณะครูและนักเรียน ร.ร.ดาราสมุทร ศรีราชา เข้าศึกษาดูงานคณะวิทย์
เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2562 คณะครูพร้อมกับนักเรียนชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 โรงเรียนดาราสมุทร อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี รวมจำนวน 29 คน เข้าศึกษาดูงานด้านการแปรรูปอาหาร ที่สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมี ผศ.สุพัตรา พูลพืชชนม์ หัวหน้าสาขาวิชาฯ นายเสกศิลป์ มีดี นักวิชาการศึกษา พร้อมด้วยตัวแทนนักศึกษาจากสาขาวิชาให้การต้อนรับ พร้อมกับเป็นวิทยากรปฏิบัติการแปรรูปอาหาร เช่น การทำแหนมเห็ด การทำน้ำเก็กฮวย ปฏิบัติการทำอมยิ้ม และเส้นบะหมี่แครอท ทั้งนี้ ในการปฏิบัติการแปรรูปอาหารทางสาขาวิชาได้มอบหมายให้ตัวแทนนักศึกษาร่วมเป็นวิทยากรกลุ่มย่อยเพื่อให้นักศึกษาได้ฝึกฝนและ



สโมสรนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมทำบุญตักบาตรประจำปี 2562
วันที่ 6 กรกฎาคม 2562 สโมสรนักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรมทำบุญตักบาตรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ในการนี้มีผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาร่วมทำบุญตักบาตรพร้อมถวายภัตตาหารเช้าแก่พระภิกษุสงฆ์ จำนวน 9 รูป เพื่อความเป็นศิริมงคลและต้อนรับนักศึกษาใหม่ ตลอดจนเป็นการทำนุบำรุงพระพุทธศาสนา



สาขาวิทย์อาหาร คณะวิทย์จัดอบรมการผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์
เมื่อวันที่ 29 - 30 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกับสำนักงานศูนย์บ่มเพาะวิสาหกิจ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ได้จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การผลิตน้ำบริโภคอย่างปลอดภัยเพื่อการจำหน่ายเชิงพาณิชย์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับสถานประกอบการของมหาวิทยาลัย ที่เป็นแหล่งสร้างรายได้ให้แก่มหาวิทยาลัย รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ เสริมสร้างประสบการการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาที่สนใจ โดยการอบรมนี้เป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการหนึ่งของมหาวิทยาลัย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุในภาชนะปิดสนิท ภายใต้ตรา พะยอม ที่เป็นดอกไม้ประจำสถาบัน นอกจากนี้



อาจารย์คณะวิทย์ได้รับรางวัลงานประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ครั้งที่ 12
เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2562 ดร. สุธีรา อานามวงษ์ อาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้รางวัลผู้นำเสนอ บรรยายดีเด่น เรื่อง ประสิทธิภาพของแบคทีเรียย่อยสลายน้ำมันที่ตรึงบนกระดาษธูปฤาษี ในงานประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ครั้งที่ 12 ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26-28 มิถุนายน 2562 ณ โรงแรมชลจันทร์พัทยารีสอร์ท ชลบุรี



คณะวิทย์ฯจัดอบรมพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
เมื่อวันที่ 15-16 มิถุนายน 2562 สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จ.ชลบุรี จัดโครงการฝึกอบรมพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร เพื่อส่งเสริมและพัฒนาความรู้งานทางด้านเทคโนโลยีทางด้านระบบฝังตัวและระบบอัตโนมัติ งานแม่ข่ายและ งานด้านเครือข่าย หลักสูตรที่ 1 ระบบฝังตัวและระบบอัตโนมัติ (Embedded System & Automation) ณ ห้องปฏิบัติการคอมพิวเตอร์และฝึกอบรม (SC208) คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ซึ่งให้ความรู้กับนักศึกษาและผู้สนใจ บุคคลทั่วไป ในเรื่อง



นักศึกษาสาขาวิทย์-อาหารร่วมแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2019
เมื่อวันเสาร์ที่ 15 มิถุนายน 2562 ตัวแทนนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ได้แก่ นายพิทยุตม์ เพ็ชรพินิจ น.ส.ศิริวรรณ หงษ์ทองน.ส.สิริวิมล ทิพย์สุข และนายจตุพร นามมุงคุณ ได้เข้าร่วมแข่งขันตอบปัญหาทางวิชาการด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหาร "FoSTAT-Nestle Quiz Bowl 2019" ซึ่งจัดโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (Food Science and Technology Association of Thailand, FoSTAT) ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทคบางนา กรุงเทพมหานคร โดยในรอบคัดเลือก ตัวแทนนักศึกษาฯ ได้คะแนนเป็นลำดับที่ 9 ร่วม และผ่านเข้าไปแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศ 20 ทีมสุดท้าย จากทีมที่เข้าร่วมการแข่งข



กิจกรรมการจัดการความรู้ด้านการเรียนการสอน ประจำปีการศึกษา 2561 ครั้งที่ 5
วันพฤหัสบดีที่ 13 มิถุนายน 2562 เวลา 9.00 น คณะกรรมการดำเนินงานกิจกรรมการจัดการความรู้ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำปีการศึกษา 2561 ได้เข้าร่วมประชุมหารือเพื่อแก้ไขคู่มือและสรุปผลการดำเนินงานเพื่อจัดทำรูปเล่มการจัดการความรู้ด้านการจัดการเรียนการสอนแบบ Problem-Based Learning (PBL) ณ ห้องประชุม SC103 ชั้น 1 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา โดยกิจกรรมการจัดการความรู้ในครั้งนี้มีการดำเนินงานอยู่ในขั้นตอนที่ 4 การประมวลและกลั่นกรองความรู้ ซึ่งคณะกรรมการการจัดการความรู้ได้ร่วมประชุมหารือและแก้ไขคู่มือการจัดการเรียนการสอนแบบ Problem based learning ต่อจากการประชุมครั้งที่แล้วจนเสร็จสมบูรณ



นักศึกษาสาขาวิศวกรรมเมคคา ได้รับรางวัลรองชนะเลิศการพัฒนาทักษะการออกแบบและสร้างหุ่นยนต์ปี 2562
นายสมบูรณ์ จะโป นักศึกษาสาขาวิชาวิศวกรรมเมคคาทรอนิกส์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก หนึ่งในสมาชิกทีมสมาชิกทีมสถานีภาษีเจริญ ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 โครงการพัฒนาทักษะการออกแบบและสร้างหุ่นยนต์ปี 2562 (Thailand Robot Design Contest: RDC 2019) เมื่อวันที่ 8มิถุนายน 2562 ณ ศูนย์การค้าพันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ กรุงเทพมหานคร โดยมีอาจารย์ชวลิตร ปัญญาอิสระ เป็นอาจารย์ที่ปรึกษา
เรียบเรียง/เผยแพร่ : งานประกันคุณภาพ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี



คณะวิทย์จัดกิจกรรมพัฒนาบุคลากรด้านการสอนแบบ STEM Education
วันที่ 29 พฤษภาคม 2562 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้จัดกิจกรรมพัฒนาศักยภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กิจกรรมย่อยที่ 2 กิจกรรมพัฒนาศักยภาพและเพิ่มพูนความรู้ของบุคลากรสายวิชาการ ด้านการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 ด้วยสะเต็มศึกษา (STEM Education) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อพัฒนาศักยภาพและเพิ่มประสิทธิภาพในการปฏิบัติหน้าที่ตามสายการปฏิบัติงานของบุคลากร ให้ความรู้ในหัวข้อ แนวทางการเรียนการสอนแบบสะเต็มศึกษา (STEM Education) เพื่อพัฒนาการเรียนรู้ในศตวรรษที่ 21 โดย ดร.เปรมศักดิ์ พวงพลอย รองคณบดีฝ่ายพัฒนานักศึกษา คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล