เมื่อวันที่ 13 พฤศจิกายน 2563 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดโครงการพัฒนาทักษะกำลังคนของประเทศ เพื่อการมีงานทำและเตรียมความพร้อมรองรับการทำงานในอนาคต หลังวิกฤตการระบาดของไวรัสโคโรนา2019(COVID-19) หลักสูตรประกาศนียบัตร (Non-Degree) ชื่อหลักสูตร การผลิตและการแปรรูปสมุนไพรไทย” วัตถุประสงค์ในการจัดโครงการในครั้งนี้ เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพประชาชน เกษตรกร แรงงาน ให้มีทักษะในการประกอบอาชีพ การสร้างรายได้ในช่วงวิกฤติโควิด 19 จากการอบรมการแปรรูปสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและความงาม มีผู้เข้าอบรมเป็นเกษตรกรในเครือข่ายของสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดชลบุรีและสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดฉะเชิงเทรา โดย

มูลนิธิอายิโนะโมโต๊ะ ได้ดำเนินการโครงการ"ทุนส่งน้องเรียนจบ" ในระดับอุดมศึกษา ประจำปีการศึกษา 2563 สำหรับนักศึกษา ทั้งในระดับอาชีวศึกษา และระดับอุดมศึกษา โดยผู้ผ่านการพิจารณาในระดับปริญญาตรีได้รับเงินปีละ 30,000 บาท จำนวน 50 ทุน  ตั้งแต่ปีแรกจนจบหลักสูตรในแต่ระดับชั้น และไม่ต้องใช้ทุนคืน

โดยผู้ประสงค์ขอรับทุนสามารถไปสมัครทุนได้ที่ https://ajinomotofoundation.or.th/ สำหรับระดับอุดมศึกษาส่งใบสมัครตั้งแต่วันนี้ - 11 มกราคม 2564 

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จ.ชลบุรี ขอเชิญชุมชนและเกษตรกร เข้าร่วมโครงการอบรมระยะสั้น การผลิตและการแปรรูปสมุนไพรไทย  ระหว่างวันที่ 13 - 15 และ 21-22 พฤศจิกายน 2563 ณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จ.ชลบุรี  

รายละเอียดกำหนดการ

  สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ 0863212464  หรือ https://www.facebook.com/sci.rmutto

ประกาศ รายชื่อผู้ผ่านการสอบสัมภาษณ์ในระบบคัดกรองการเข้าศึกษาต่อโครงการโควตาพิเศษ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ขอให้ผู้ผ่านการคัดเลือก ดำเนินการดังนี้

1.ระหว่างวันที่ 5-6 มกราคม 2564 กรอกข้อมูลประวัติในระบบสมัครคัดเลือกของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก

2.ระหว่างวันที่ 22-23 กุมภาพันธ์ 2564 ยืนยันสิทธิ์ Clearing house ผ่านเว็บไซต์ ทปอ.

3. ระหว่างวันที่ 1-5 มีนาคม 2564 ยืนยันสิทธิ์ผ่านเว็บไซต์ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก และชำระค่าธรรมเนียมการศึกษา

วันที่ 22 ตุลาคม 2563 คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษาสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เข้าร่วมฟังสัมมนาในหัวข้อ Nutrition Labeling and GDA และ Allergen Labeling of Prepackaged Foods พร้อมกับเข้าเยี่ยมชมเทคโนโลยีด้านกระบวนการผลิต การแปรรูป และบรรจุภัณฑ์ในงาน Propak Asia 2020 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา การเข้าร่วมชมงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมนี้ช่วยส่งเสริมให้นักศึกษามีประสบการณ์มากขึ้นจากการได้ชมการสาธิตเครื่องมือ เครื่องจักรที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และเทคโนโลยีที่ทันสมัยต่างๆ เพื่อประยุกต์ใช้กับการเรียนในปัจจุบัน 

เมื่อวันอังคารที่ 20 ตุลาคม 2563 อ.ปภากร ศรีสอน หัวหน้าสาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร นำนักศึกษาหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ เข้าอบรมเพิ่มทักษะด้านวิชาชีพ ในหัวข้อ "การจัดการสุขาภิบาลอาหาร" ในยุคที่เกิดการระบาดของไวรัส โควิด 19 ณ ห้องจรัญเมือง 2 ชั้น 2 โรงแรม เดอะทวินทาวเวอร์ (ถนนพระราม6) กรุงเทพ

ซึ่งหัวข้อครอบคลุมเนื้อหาในด้าน 

-ความสำคัญของงานสุขาภิบาลอาหาร

-การปนเปื้อนของอาหาร

-เส้นทางการผลิตอาหาร

-สุขลักษณะของสถานที่อุปกรณ์และเครื่องมือ

-สุขลักษณะส่วนบุคคล

-HACCP ในการปฎิบัติงาน

เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2563 นักศึกษาหลักสูตรอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ  สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ​   ​ จัดอาหารว่าง สำหรับดูแลแขกและวิทยากร ในงาน​การจัดสัมมนาของนักศึกษาการจัดการการบินและอวกาศในหัวข้อเรื่อง​  เทคนิคการปรับตัวอาชีพในอุตสาหกรรมการบินของไทยในยุคโควิด​-19​  ของ สถาบันเทคโนโลยีการบินและอวกาศ

วันพฤหัสบดีที่ 10 กันยายน 2563 รศ.ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมกับรองคณบดี ผู้ช่วยคณบดี หัวหน้าศูนย์ฯ หัวหน้าสำนักงาน และบุคลากร ให้ต้อนรับ รศ.บุษรา สร้อยระย้า ประธานคณะกรรมการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับมหาวิทยาลัย ในโอกาสเข้าตรวจเยี่ยมพื้นที่คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ณ ห้องประชุม SC102 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ทั้งนี้ คณบดีได้สรุปและรายงานผลการดำเนินงานของคณะตามพันธกิจของคณะ พร้อมนำเยี่ยมชมสถานที่และการดำเนินงานต่าง ๆ ของคณะ ดังนี้

เมื่อวันที่ 29-30 สิงหาคม 2563  สาขาวิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และ
เทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการบริการวิชาการ โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสร้างอาชีพแก่ชุมชน จ.ชลบุรี  มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและการแปรรูปอาหาร ใน 7 เมนู พายกรอบ  มัฟฟิน ขนมปังหมูหยองน้ำสลัด เอแคร์  ดับเบิ้ลช็อกและขนมปังสังขยา แก่ชุมชนเมืองพัทยา อ.บางละมุง จ.ชลบุรี