งานบริการวิชาการ

เมื่อวันที่ 28 มกราคม 2565 ผศ.ดร.ตวงสิริ สยมภาค รองคณบดีฝ่ายวิชาการและวิจัย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย ผศ.สายใจ จริยาเอกภาส และนางสาวกนกรัตน์ เบญจมาศ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป ลงพื้นที่สำรวจความต้องการของชุมชนบ้านหนองเลง เพื่อติดตามการนำองค์ความรู้จากคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่นำไปเผยแพร่สู่ชุมชนไปใช้ประโยชน์และความต้องการด้านวิชาชีพที่ชุมชนต้องการให้คณะเข้าไปช่วยถ่ายทอด เพื่อการต่อยอดด้านอาชีพและสร้างรายได้ในอนาคต

เมื่อวันจันทร์ที่ 11 เมษายน 2565 รองศาสตราจารย์ ดร.สุธัญญา พรหมสมบูรณ์ คณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พร้อมด้วยอาจารย์เกษมสุข เขียวทอง อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการให้การต้อนรับผู้จัดการสหกรณ์โคนมบ้านบึง  และร่วมประชุมหารือแนวทางการพัฒนาผลิตน้ำนมและการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่  ณ ห้องประชุม SC103 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบพระชนมพรรษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี

เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2565 ที่ผ่านมา อาจารย์พัชนี บุญธกานนท์ หัวหน้าศูนย์บริการวิชาการและนวัตกรรมเทคโนโลยีสารสนเทศ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ปราโมทย์ พรสุริยา อาจารย์อมรรัตน์ โมราราช และอาจารย์จินตนา เพชรมณีโชติ ได้จัดโครงการอบรมการใช้โปรแกรม SAS เบื้องต้นเพื่อการวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์  ณ ห้องปฏิบัติการคอมพิวเตอร์ SC201 ชั้น 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 7  รอบพระชนมพรรษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก แก่บุคคลทั่วไป เพื่อให้บริการอบรม การใช้โปรแกรม SAS เบื้องต้นเพื่อการวิจัยทางด้านวิทยาศาสตร์ ได้อย่างถูกต้อง และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้กับอาชีพปัจจุบัน

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2565 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สมทบ สันติเบ็ญจกุล และอาจารย์ภานุมาศ บุญผดุง อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก เข้าร่วมเป็นคณะทำงานพิจารณา ตรวจสอบและกลั่นกรองผลิตภัณฑ์ที่สมัครและเข้าคัดสรรฯ ประเภทอาหารและเครื่องดื่มในงานคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย พ.ศ.

เมื่อวันศุกร์ที่ 1 กรกฎาคม 2565 ศูนย์บริการวิชาการนวัตกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก จัดโครงการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบขนมปัง ระดับ1 ณ สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานสาขาผู้ประกอบขนมปัง ระดับ1 ตามมาตรฐานของกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ซึ่งโครงการดังกล่าวได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากผู้เข้าร่วมอบรมทั้งจากหน่วยงานและบุคคลทั่วไป โดยมี อ.เกษมสุข เขียวทอง อ.ดร.อนงค์นาฏ โสภณางกูร และ คุณสุภาภรณ์ เนียมพลับ ผู้ทดสอบที่ขึ้นทะเบียนกับกรมพัฒนาฝีม

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ร่วมจัดแสดงผลงานชุดโครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตข้าวก่ำบางพระเพื่อการแปรรูปอาหาร สุขภาพ และเวชสําอางสู่ตลาดเออีซี โดยเป็นผลงานวิจัยบูรณาการจากนักวิจัย ประกอบด้วย คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะเกษตรศาสตร์และทรัพยากรธรรมชาติ คณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาปัตยกรรมศาสตร์ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เข้าร่วมจัดแสดงนิทรรศการในงานมหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ "Thailand Research Expo 2021" ระหว่างวันที่ ๒๒-๒๖ พฤศจิกายน ๒๕๖๔ ณ โรงแรม เซนทราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร

เมื่อวันที่ 2 - 5 พฤศจิกายน 2564 ทีมงานโครงการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยววิถีชุมชนและสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจชุมชน ต.ทางเกวียน อ.แกลง จ.ระยอง นำทีมโดย อ.พัชนี บุญธกานนท์ พร้อมด้วย อ.ภานุมาศ บุญผดุง อ.อมรรัตน์ โมราราช และ อ.ดร.อนงค์นาฏ โสภณางกูร รศ.ยิ่งยง รุ่งฟ้า วิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาและออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชน ลงพื้นที่จัดกิจกรรมกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชนและยกระดับการป้องกันภัย COVID-19 อีกทั้งยังได้เชิญ อ.มาโนช รัตนคุณ อ.วีรยา ภูผิวคำ ถ่ายทอดความรู้ การทำเจลแอลกอฮอล์ ให้กับสมาชิกในชุมชน ทีมงาน U2T ต.ทางเกวียน อ.แกลง จ.ระยอง